Nahkauf Schlüter Neustadt - Denis Schlüter

Am Markt 10
23730 Neustadt
Deutschland

04364/4716903
d.schlueter-nahkauf@t-online.de
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Öffnungszeiten: Mo. - Sa.: 7 - 20 Uhr,
So.: 11 - 17 Uhr
Marlies Henke
22. Dezember 2016

Der AdventskalenDEAL - Türchen Nummer 22

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10% Rabatt auf das gesamte Obst- und Gemüsesortiment

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22.12.2016 - Nahkauf Schlüter
Gültig bis zum 23.12.2016
 
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Marlies Henke
17. Dezember 2016

Der AdventskalenDEAL - Türchen Nummer 17

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Besigheimer Felsengarten Trollinger je Flasche 3,33 €

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17.12.2016 - Nahkauf Schlüter
Gültig bis zum 21.12.2016
 
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Alica Schmidt
07. Dezember 2016

nahkauf engagiert sich mit 255.000 Euro für „Ein Herz für Kinder“

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Berlin/Neustadt. Sein regionales Engagement sowie sein Einsatz für Kinder machen Denis Schlüter von nahkauf Schlüter seit vergangenem Wochenende weit über unseren Landkreis hinaus bekannt: Als ein Repräsentant der REWE Group, zu der auch nahkauf-Märkte gehören, war er bei der 16. großen „Ein Herz für Kinder“-Spenden-Show in Berlin. Mit einer Einschaltquote von über vier Millionen fanden sein hiesiger Einsatz und seine Aktionen, wie die Ananaspyramide viel Gehör und positiven Zuspruch.
 
Bei der international tätige Hilfsorganisation sammelten mehr als 60 Prominente die Spenden der Zuschauer, präsentierten ihre Hilfsprojekte und berichteten über die Verwendung der Gelder, die zu 100 Prozent Kindern in Not zugute kommen.
 
Mit kleinen Spendenpyramiden, großen Spendenboxen oder speziellen Spendenaktionen unterstützte die Vertriebslinie nahkauf auch in diesem Jahr „Ein Herz für Kinder“ mit 255.000 Euro. Dabei hat der Neustädter nahkauf Schlüter mit fast 5.500 Euro die größte Einzelsumme gestiftet.
 
Über 18 Millionen Euro kamen in der Live-Show insgesamt zusammen. „Es war ein überwältigender Abend und ein sehr beeindruckendes Staraufgebot, dessen ehrenamtlichen Einsatz ich schätze“, so Denis Schlüter, der nach diesem großen Erfolg bereits aktiv am Überlegen für die nächste Aktion im kommenden Jahr ist. (red/inu)

Daniela Grebien
20. Oktober 2016

Gesunde und frische Mahlzeit! – Frische und Genuss an der Salatbar bei Nahkauf Schlüter

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Denis Schlüter (lks.) und Marktleiter Ikram Cifci präsentieren die neue moderne Salatbar.

Denis Schlüter (lks.) und Marktleiter Ikram Cifci präsentieren die neue moderne Salatbar.

Neustadt. Abwechslungsreich, gesund und richtig lecker – so sollte eine Mittagspause oder Zwischenmahlzeit aussehen. Und meistens muss es auch noch schnell gehen.
 
Für den unkomplizierten, genussvollen Frischekick gibt es an der neuen Salatbar bei Nahkauf Schlüter am Markt seit Kurzem die passenden Zutaten. Knackige Blattsalate, frisch geschnittenes Salatgemüse wie Tomaten, Gurken und Möhren sowie Oliven, Mariniertes, Hühnchenbruststreifen, Thunfisch – über 20 verschiedene Komponenten können hier ganz nach dem persönlichen Geschmack zusammengestellt werden. Zur Auswahl stehen des Weiteren mehrere Dressings. Und auch fertige klassische Salatvariationen mit Nudeln oder Kartoffeln sowie Farmersalat können in der gewünschten Portionsmenge abgefüllt werden. Köstliche Desserts wie Rote Grütze oder Milchreis ergänzen das vielseitige Angebot um die süße Komponente. Zwei Mal täglich werden die einzelnen Behälter frisch befüllt. Für die sichere Hygiene sorgt eine moderne, automatisch absenkbare Abdeckhaube.
 
Zu finden ist die reichhaltige Auswahl direkt hinter dem Eingangsbereich vor der Obst- und Gemüseabteilung. „An der ersten Salatbar Neustadts ist kein Tag wie der andere. Wir haben hier ein täglich wechselndes Programm“, freut sich Denis Schlüter über sein neues Angebot. (he)

Daniela Grebien
24. August 2016

Über 4.000 Euro und viele Vitamine für den guten Zweck – Ananaspyramide fand reißenden Absatz

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Neustadt. Volksfeststimmung auf dem Marktplatz: Am letzten Samstag ging es im Herzen von Neustadt mit der weltgrößten Ananas-Pyramide frisch, fruchtig und vergnügt zur Sache.
 
Das Team von nahkauf Denis Schlüter hatte dort bereits am Freitagabend bis spät in die Nacht das Gerüst für dieses außergewöhnliche Bauwerk errichtet. Am nächsten Morgen um 6 Uhr ging es für die fleißigen Helfer weiter mit dem Bestücken der 900 Euro-Paletten mit den 5.000 Ananasfrüchten. Eine Aktion, die bei den Besuchern des Marktplatzes nicht nur Staunen auslöste und Appetit auf Ananas machte, sondern auch Spendenbereitschaft auslöste. Die Südfrüchte wurden nämlich für „Ein Herz für Kinder“ verkauft und für einen Euro das Stück ließ sich niemand lumpen.
 
Gleich tütenweise wanderten das begehrte Obst über die Tische, als ganze Frucht oder bereits geschält. Einzelhändler Denis Schlüter blickte mit seinem Team erschöpft, aber sehr glücklich auf den außergewöhnlichen Tag. Der Erlös belief sich bei Redaktionsschluss auf 4467,87 Euro, doch der Spendenmarathon ist noch längst nicht zu Ende. „Wir wollen die 5.000 Euro erreichen und bauen in jedem Markt eine Mini-Pyramide aus den restlichen 500 Früchten auf. Der Erlös aus dem Verkauf wird komplett in die Spendensumme fließen“, sagte er im Gespräch mit dem reporter. (he)

Marlies Henke
17. August 2016

Staunen, genießen und Gutes tun – Samstag: weltgrößte Ananas-Pyramide

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Neustadt. Sie ist süß und supergesund. Sie vertreibt Halsschmerzen, Bauchweh und sogar schlechte Laune. Sie hat eine harte Schale und einen saftig-süßen Kern: die Ananas. Die exotische Frucht kann mehr als nur Pizza Hawaii und lässt sich mit ihrem einzigartigen Aroma und ihrem hohen Vitamin- und Enzymgehalt vielseitig verwenden. Und sie kann Weltrekorde brechen, wie zum Beispiel am kommenden Samstag in Neustadt. Dann baut nahkauf-Kaufmann Denis Schlüter gemeinsam mit seinem großen Helferteam die weltgrößte Ananas-Pyramide auf dem zweitgrößten Marktplatz des Landes.
 
Am Samstag früh ab 7 Uhr werden insgesamt 5.000 Ananas-Früchte verbaut. Um 10 Uhr soll die fertige Pyramide stehen. „Im Mai haben wir in Kellenhusen die bislang größte Ananas-Pyramide gebaut, das war die Generalprobe“, sagte Denis Schlüter im Gespräch mit dem reporter. Dem Unternehmer, der mit seiner Familie, vor allem mit Großvater und ebenfalls nahkauf-Kaufmann Peter Schlüter, seit vielen Jahren in der Region verwurzelt ist, setzt auf lokale Verbundenheit. „Wir wollen den Zusammenhalt der Gewerbetreibenden in der Innenstadt stärken und das lokale Geschehen in den Fokus stellen. Gleichzeitig soll mit der Aktion ein überregionaler guter Zweck unterstützt werden. „Der Rekord ist zwar nicht olympisch, passt aber in diese Zeit. Und Rekorde sind immer angesagt, vor allem mit Veranstaltungen aus der regionalen Wirtschaft“, sagte der 1. Stadtrat Friedrich-Karl Kasten. Auch vom Stadtmarketing gibt es jede Menge Rückenwind: „Solche Veranstaltungen sind wichtig im Herzen der Stadt. Hier in Neustadt schlägt dieses Herz noch“, betonte Stadtmarketingkoordinatorin Andrea Brunhöber.
 
Staunen, genießen und Gutes tun
Am Freitag, dem 19. August um 16 Uhr wird das Grundgerüst aufgebaut. Zwei große Lkws liefern das Basismaterial und der Aufbau beginnt. Das Fundament des Pyramidenbauwerks besteht aus insgesamt 700 Europlatten. Am Samstag, dem 20. August ab 7 Uhr werden dann die Ananas-Früchte verbaut. Ab 10 Uhr wird die fertige Pyramide wieder abgebaut. Und das für den guten Zweck, denn die Früchte werden für einen Stückpreis von 1 Euro verkauft. Der Erlös kommen eins zu eins „Bild hilft e.V. - Ein Herz für Kinder“ zugute. Wenn alles optimal läuft, könnte also eine Summe von 5.000 Euro zusammenkommen - und an eine gute Tradition angeknüpft werden. Denn bereits seit 2009 engagiert sich nahkauf national als Vertriebslinie der Rewe für „Ein Herz für Kinder“. Auf diese Weise sind schon 1,6 Millionen Euro an Spenden übergeben worden.
 
Tolles Rahmenprogramm für Groß und Klein
Neben dem Weltrekord gibt es am Samstag ein buntes Programm, bei dem von 10 bis 19 Uhr für beste Unterhaltung gesorgt ist. Die Großen können sich beim Bullriding versuchen, das genauso wie das Kinderschminken und die Karussell-Fahrten kostenlos angeboten wird. Viel Vergnügen wird sicher auch das frische Gratis-Popcorn und die Piraten-Hüpfburg bereiten. Einen besonderen Hörgenuss bereiten die DJs vom „Hafenklang“. Auch eine kleine Marktgastronomie ist aufgebaut. Und fast alle Geschäfte in der Kremper Straße öffnen ihre Türen an diesem Samstag bis 18 Uhr. (he/red)
 
Kleiner Ananas-Pass
Die Ananas enthält das Enzym Bromelain, welches entzündungs- und ödemhemmend wirken soll. Außerdem liefert die Südfrucht mit 20 Milligramm pro 100 Gramm einiges an Vitamin C. Es finden sich viele Mineralstoffe und Spurenelemente wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Zink. Und mit 55 Kilokalorien pro hundert Gramm verspricht die Ananas Genuss ohne Reue. (he)
 
Rund um die Ananas
Die Ananas ist das ganze Jahr über erhältlich, vorwiegend kommt sie aus Costa Rica. Sie kann ohne Bedenken fünf Tage bei Zimmertemperatur gelagert werden, geschälte Stücke hingegen halten sich nur kurze Zeit im Kühlschrank. Diese aber auf keinen Fall in Alufolie verpacken, verschließbare Plastikboxen eignen sich besser. Eine reife und qualitativ gute Ananas erkennt man daran, dass sie fruchtig riecht, keine weichen Stellen hat und ihre Blätter frisch und grün sind. Die Schale ist je nach Sorte gelb, grün, orangegelb oder rötlich. Vorsicht übrigens mit Milchprodukten: Das eiweißspaltende Enzym Bromelain führt zu einem bitteren Geschmack. (he)
 
Ananas richtig schälen
Zum Schälen die beiden Enden der Ananas mit einem scharfen großen Messer abschneiden. Die Ananas auf einer dieser Schnittkanten stehend von oben nach unten schälen. Die Augen mit einem spitzen Messer herausstechen. Die Ananas vierteln und den harten Strunk herausschneiden. Für Ananasringe die ungeschälte Frucht zuerst in Scheiben schneiden und dann schälen. Im Übrigen: Am Samstag bietet nahkauf Schlüter an vier Stationen einen kostenlosen Schälservice an. (he)
 
ANANAS SATT - REZEPTE
Ananaskonfitüre
Zutaten für 4-6 Gläser je 450 ml: 1 Ananas (circa 1,5 kg), 2 bis 3 Bananen, 500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung: Die Ananas in kleine Stücke schneiden. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und dazugeben. (Das Fruchtfleisch sollte insgesamt ein Gewicht von einem Kilo haben.) Die Früchte in einen großen Topf geben und den Gelierzucker untermengen. Bei mittlerer Hitze circa 5 Minuten kochen lassen, dabei immer wieder umrühren. Sofort in heiß gespülte Gläser füllen, mit Twist-off-Deckeln verschließen und für etwa 10 Minuten auf den Kopf stellen.
 
Ananas-Smoothie
Zutaten für 4 Portionen: 400 Gramm Ananas, 2 Bananen, 2 Limetten
Zubereitung: Das Ananasfruchtfleisch und die Bananen klein schneiden. Früchte mit dem Limettensaft pürieren.
 
Ananas-Kokos-Muffins
Zutaten für 12 Stück: 150 g Ananas, 2 Eier, 75 g brauner Zucker, 1 Vanilleschote, 1 Prise Salz, 100 g weiche Butter, 250 g Schmand, 250 g Mehl
2 TL Backpulver, 100 g Kokosflocken
Zubereitung: Ananas klein schneiden, abtropfen lassen und den Saft auffangen. Eier, Zucker, Vanillemark und Salz verrühren. Butter und Schmand dazugeben. Den Ananassaft, Mehl und Backpulver unterrühren. Ananasstücke mit etwas Mehl bestäuben und unter den Teig heben. Den Teig in gefettete Muffinförmchen füllen und mit Kokosflocken bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 etwa 25 Minuten backen. Muffins aus den Förmchen lösen und abkühlen lassen. (he)

Daniela Grebien
13. April 2016

30 Jahre Fleischerhandwerk - Dienstjubiläum bei nahkauf Schlüter

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Der familiäre Charme des Nahversorgers zeigt sich auch im Umgang mit den Mitarbeitern: Fred Hardt (Mi.) mit Denis, Renate und Peter Schlüter (v. lks.).

Der familiäre Charme des Nahversorgers zeigt sich auch im Umgang mit den Mitarbeitern: Fred Hardt (Mi.) mit Denis, Renate und Peter Schlüter (v. lks.).

Pelzerhaken. Getreu dem Leitsatz „Gegessen wird immer“ bereitet Fred Hardt bereits seit drei Jahrzehnten bei nahkauf Schlüter Fleisch für den Verkauf vor, stellt Fleisch- und Wurstwaren her und verarbeitet es zu Brühen, Konserven, Salaten und Fertiggerichten. Dabei spielen eigene Familienrezepte des Urgroßvaters von Denis Schlüter und die richtige Auswahl der Zutaten eine wesentliche Rolle. „Fred hat diese Rezepte so verinnerlicht, dass er sie seit 30 Jahren fachgerecht fortführt und das alte Handwerk somit auf besondere Weise verfeinert“, erklärt Denis Schlüter.
 
Der Herzblut-Fleischer blickt auf eine bewegte Zeit mit netten Kollegen und treuen Kunden zurück. Doch an ein Aufhören denkt der 55-Jährige noch lange nicht. „Ich habe nach wie vor viel Spaß an der Zubereitung von Nahrungsmitteln und am Umgang mit den Kunden. Der gute Zusammenhalt unter den Mitarbeitern bestimmt das Betriebsklima nachhaltig“, erklärt der gebürtige Eutiner.
 
Die ersten Sonnenstrahlen kitzeln auf der Nasenspitze und die steigenden Temperaturen locken ins Freie. Der perfekte Zeitpunkt zum Angrillen. Ein vielfältiges Angebot an Fleisch- und Wurstvariationen bietet die nahkauf-Fleischtheke als Grundlage für ein köstliches Grillmenü. Mariniert oder pur, in einem umfangreichen Sortiment ist für jeden Geschmack etwas dabei. „Da wir unsere Saucen und Marinaden selbst zubereiten, kennen wir alle Inhaltsstoffe ganz genau“, betont Fred Hardt. (inu)

Daniela Grebien
17. März 2016

Anzeige: nahkauf Schlüter - die nächste Generation

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Mit Denis Schlüter wird das familiäre Traditionsunternehmen in der nächsten Generation fortgeführt.

Mit Denis Schlüter wird das familiäre Traditionsunternehmen in der nächsten Generation fortgeführt.

Pelzerhaken. Nach knapp 45 Jahren übergibt Großvater Peter Schlüter den nahkauf Lebensmittelmarkt an seinen Enkel Denis Schlüter. „Mit 75 Jahren wird es Zeit, dass ich mich langsam aus dem Unternehmen zurücknehme. Es waren anstrengende, aber sehr schöne Jahre, auf die ich zurückblicke“, erklärt Peter Schlüter, der als Angestellter der Firma weiterhin treu bleibt. Der gebürtige Dithmarscher und gelernte Fleischermeister übernahm 1972 als erstes Geschäft in Pelzerhaken den ehemaligen „A & O“-Markt und etablierte sich als Nahversorger fest im Ostseebad.
 
Damals wie auch heute haben bei nahkauf Schlüter der Frischebereich und das breite Angebot an Lebensmitteln des täglichen Bedarfs eine hohe Wertigkeit. „Unsere Kunden sind uns wichtig, deshalb ist es uns bedeutsam, als frischebetonter Nachbarschafts-Supermarkt eine große Auswahl an frischen und regionalen Produkten bereitzustellen. Wir möchten unserer treuen Kundschaft auch in Zukunft das Beste anbieten“, betont Denis Schlüter, der zwischen den Regalen seines Großvaters aufgewachsen ist. Der ursprüngliche und familiäre Charm von nahkauf Schlüter zeigt sich auch im Umgang mit den Kunden: Hier kennt noch jeder jeden. Eine nettes Wort und eine persönliche Beratung sind für Senior und Junior Schlüter grundlegend und gewichtig.
 
Durch Umbaumaßnahmen im Zuge der Übernahme des Lebensmittelgeschäftes glänzt auch dessen Marktauftritt im neuen Licht. „Darüber hinaus werden das Vollsortiment und der Frischebereich ausgeweitet“, erklären die Unternehmer.
Öffnungszeiten Ostern: Ostersonntag von 14 bis 18.30 Uhr und Ostermontag von 11.00 bis 17.00 Uhr.
nahkauf Schlüter hat montags bis samstags von 6 bis 19 Uhr, ab Ostern bis 20 Uhr, geöffnet. (inu)

Daniela Grebien
06. Januar 2016

nahkauf Schlüter öffnete seine Türen

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Neustadt. Mit den Worten „Endlich geschafft!“ eröffnete Jungunternehmer Denis Schlüter im März 2015 den SB-Lebensmittelmarkt „nahkauf“ Nachdem das Gebäude am Markt mehrere Jahre leergestanden hatte, war nach der Optimierung der Mietkonditionen im vergangenen Jahr endlich der Weg für die Eröffnung des Warenhauses geebnet.
 
Die Verbundenheit mit dem Lebensmittelmarkt zeigt der gebürtige Neustädter Denis Schlüter in der Liebe zum Detail. Mit Herzblut und vielen Ideen hat er einen Supermarkt im Herzen Neustadts mit einem modernen Konzept geschaffen. Das nach dem Feng-Shui-Prinzip ausgerichtete Raumkonzept lässt das Einkaufen mit teilweise halbkreisrunden Regalen, einer speziellen Beleuchtung und Soundanlage, einer Wasserwand und durchdachter Wegeführung zum Erlebnis werden.
 
„Da bleiben keine Wünsche offen“ oder „Darauf haben wir schon lange gewartet“ sind Sätze, die am Eröffnungstag durch die Gänge raunten und die positive Kundenfrequenz zeigen. Denis Schlüter setzt auf Frische, Qualität, Regionalität und Kundennähe. Mit dem Liefer- und Bringservice schafft er kurze Wege und erreicht auch ältere oder gehandicapte Menschen. „Bis Donnerstag kann eine Bestellung aufgegeben werden. Freitag wird die Ware ausgeliefert - ohne Mindestbestellwert und Umkreisbegrenzung“, betont der „nahkauf“- Marktleiter.

Daniela Grebien
19. November 2015

Candlelight-Shopping bei nahkauf Schlüter

Neustadt. Am Samstag, dem 21. November von 16 bis 20 Uhr bietet nahkauf Schlüter, Am Markt 10 ein Shoppingerlebnis der ganz besonderen Art. Im gesamten Markt sorgen leuchtende Kerzen für eine romantische Atmosphäre zum etwas anderen Einkaufen. Außerdem werden ein Weinausschank und eine Verkostung geboten. (red)

Simon Krüger
06. November 2015

Auf gute Nachbarschaft mit Qualität und Frische„nahkauf Schlüter“ direkt am Neustädter Markt

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Im Herzen Neustadts, Am Markt 10, gibt es endlich wieder einen Lebensmittelmarkt. In seinem „nahkauf-Markt" bietet Denis Schlüter gemeinsam mit seinem Team ein breites Angebot an Lebensmitteln des täglichen Bedarfs, eingebettet in ein hochmodernes Ladenkonzept. Auf einer Verkaufsfläche von 650 Quadratmetern vertritt „nahkauf Schlüter" ein Vollsortiment, das keine Wünsche offen lässt. Man habe mit Denis Schlüter genau den richtigen Partner gefunden, so auch die Bürgermeisterin Tordis Batscheider.. Denn vielen Einheimischen und Gästen aus der Region dürfte der Einzelhändler bereits aus seinem Markt in Kellenhusen bekannt sein oder durch seinen Großvater Peter Schlüter, der schon seit 40 Jahren drei Märkte an der Küste betreibt. Diese Verbundenheit mit der Region gepaart mit der unmittelbaren Nachbarschaft zum Kunden gehören für Denis Schlüter ebenso zum Profil wie ein nach Feng-Shui-Prinzipien ausgerichtetes Raumkonzept mit teilweise kreisrunden Regalen, einer speziellen Beleuchtung und einer durchdachten Wegeführung. Bei der Sortimentsgestaltung wurde aufgrund der Innenstadtlage besonders an Laufkundschaft, ältere Bürger und Touristen gedacht. Günter Schulz betonte: „Dieser Markt war ein lang gehegter Wunsch des Seniorenbeirates. Es geht älteren Menschen nicht um die großen Mengen beim Einkauf, sondern um kurze Wege und gute Erreichbarkeit." Auch Denis Schlüter weiß das und setzt mit seinem Markt auf Qualität und eine höhere Kundenfrequenz. So finden beispielsweise alle, die in der Stadt arbeiten, frische Salate, Snacks und eine Backstation für die Mittagspause. Auch der schnelle Feierabendeinkauf oder das Besorgen von Blumen und Mitbringseln kann hier praktisch im Vorbeigehen erledigt werden. Und regionale Besonderheiten wie der Dornfelder „Neustadt in Holstein" aus der Edition Schlüter oder in Kürze das Lübecker Marzipan mit Neustadtwappen machen das Angebot rund - und ganz nah. „nahkauf Schlüter" ist montags bis samstags von 7 bis 20 Uhr geöffnet. (he)

Am Markt 10
23730 Neustadt
Deutschland

04364/4716903
d.schlueter-nahkauf@t-online.de
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Öffnungszeiten: Mo. - Sa.: 7 - 20 Uhr,
So.: 11 - 17 Uhr
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