Neustadt. Gesünder leben, das will jeder von uns. Doch was braucht es eigentlich dafür? Bewegung. Natürlich! Im Fitnessstudio oder draußen. Qualitativ hochwertige Lebensmittel, die noch nicht gekocht oder anderweitig verarbeitet wurden. Und eine gut geplante Küche.
„Warum? Weil Fitness nicht erst im Fitnessstudio anfängt, sondern in der Küche“, betont Jörg Hornburg, Inhaber des musterhaus küchen Fachgeschäftes Küchen & mehr in der Hochtorstraße 28-30. So entlasten ergonomische Arbeitshöhen den Rücken. Moderne Geräte halten frische Zutaten lange knackig und helfen bei der schonenden Zubereitung. „Außerdem macht es in einer individuell geplanten Küche jedes Mal aufs Neue Freude, gesunde Lebensmittel zu entdecken und leckere Rezepte auszuprobieren.“
Im Rahmen der Fit for Cooking Wochen zeigen der erfahrene Küchenprofi und sein Team wie eine Küche ganz einfach und erfolgreich einen gesünderen Lebensstil unterstützt. „In den letzten Jahren haben die Hersteller viele Geräte aus dem Profibereich alltagstauglich gemacht. Vom Induktionskochfeld über den Dampfgarer, der Speisen mit heißem Dampf besonders vitaminschonend gart, bis hin zum ebenfalls besonders gesunden und schonenden Garverfahren Sous-Vide“, weiß Jörg Hornburg, der in seinem Küchenstudio seit Jahren mit Know-how, kreativen Ideen und viel Gespür für Details die Küchenträume seiner Kunden realisiert.
 
Was sich hinter den verschiedenen Garmethoden verbirgt und welche Vorteile sie bei der gesunden Ernährung bieten, erfahren Freunde guter und gesunder Küche(n) bei den „Fit-for-Cooking-Event“ am Freitag, dem 20. Mai um 17 Uhr bei „Küchen & mehr“. Ayurveda Gesundheitscoach Manuela Kroll gibt Ernährungstipps und stellt dabei gleichzeitig unter Beweis, wie aromatisch und lecker gesunde Küche ist. Ayurveda bedeutet „Wissen vom Leben“. Dahinter verbirgt sich ein jahrtausendealtes Gesundheitskonzept aus dem indischen Raum. Im Ayurveda gibt es nicht „eine richtige“ Ernährung, sondern viele: je nach individuellem Konstitutionstyp, Lebensalter, Jahres- und Tageszeit, Klima, Lebenssituation und so weiter. Ob der Körper die angebotene Nahrung überhaupt gut verdauen und verstoffwechseln kann, ist die Frage. Hierbei können wir den Schatz der Wirkung von Nahrungsmitteln und Gewürzen auf Körper und Geist nutzen. Anmelden können sich Interessenten bei Küchen & mehr unter Tel. 04561/5247881. (red)