Grömitz. Am kommenden Freitag startet das Ostseebad in die offizielle Matjessaison 2016. Die beiden Grömitzer Gastronomen Peter Brüning, Inhaber des Restaurants „Seaside“ und Christian Werner vom Fischrestaurant „Seefahrtsklause“ und „Theos Fischmarkt & Bistro“, richten bereits zum vierten Mal die „Grömitzer Matjestage“ auf dem Seebrückenvorplatz aus.
 
Drei Tage steht die Grömitzer Promenade im Zeichen der zarten holländischen Heringsspezialität, die die beiden veranstaltenden Betriebe direkt aus den Niederlanden importieren.
 
Den Auftakt bildet am Freitag, dem 17. Juni ab 12 Uhr der Matjes in verschiedenen Variationen aus dem holländischen Matjeszelt: Matjesbrötchen Nordisch, Natur oder Kräuter und in Fässern gereifte Matjesklassiker. Ab 18 Uhr startet die Warm-Up-Matjesparty mit dem perfekten Groove von „Urban Beach“, einer Mischung aus Lagerfeuer- und Beachmusik. Matjes, Matjes, Matjes heißt es auch am Samstag. Ab 18 Uhr garantiert „Benny Schnier“, bekannt durch Hits wie „Amigo Charly Brown“, für eine ausgelassene Stimmung bei der Matjesparty im Herzen der Grömitzer Promenade. Am Sonntag klingen die Matjestage, beim musikalischen Matjesfrühschoppen mit dem Feuerwehrmusikzug Grömitz, gegen 15 Uhr aus.
 
In den nächsten Wochen ist der leckere holländische Alleskönner auf den Tellern der gesamten Grömitzer Gastronomie in weiteren zahlreichen Kreationen zu finden. (red/inu)