Neustadt in Holstein. Seit Kurzem bringt Wochenmarkthändlerin und Wahlneustädterin Sabine Schmidt ein Stück Spreewald mitten nach Neustadt. Immer dienstags und freitags parkt sie mit ihrem „Gurkenmobil“ in der Händlergasse auf der Apothekenseite und begeistert die Marktbesucher mit original Spreewälder Spezialitäten.

„Ich wollte etwas Frisches und Authentisches bieten“, sagt Sabine Schmidt, die seit 2012 auf Wochenmärkten zuhause ist. Ihre Liebe zu Märkten begann in Hamburg auf dem Wandsbeker Wochenmarkt, wo sie Kartoffeln verkaufte. Als dort ein alteingesessener Gewürzgurken-Händler vor zwei Jahren in den Ruhestand ging, erkannte sie ihre Chance und übernahm das Geschäft.

Das Sortiment auf dem Neustädter Wochenmarkt reicht von traditionellen Gewürzgurken und Salz-Dill-Gurke über pikante Knoblauch- und Chiligurken bis hin zu exotischen Curry-Honig-Gurken und mehr. Für ihre Spreewalder Köstlichkeiten setzt Sabine Schmidt auf bewährte Tradition: „Meine Gurken kommen nur von renommierten Familienunternehmen aus dem Spreewald, wie Müller und Rabe, die nach alten Rezepturen arbeiten, um höchsten Genuss und beste Qualität zu garantieren.“ Zudem bietet die Wochenmarkthändlerin frisches Fass-Sauerkraut, getrocknete Tomaten, Meerrettich und hochwertiges Leinöl an. Ganz neu im Programm des Gurkenmobils sind Gewürze der Hamburger Gewürzmühle. Ihre hausgemachten Kimchi, Rote-Bete-Salate, Kraut- und Linsensalate sowie das Pesto nach eigenen Rezepturen runden das Angebot ab. Dabei setzt die Wochenmarkthändlerin auf Frische, beste Zutaten und ganz viel Geschmack. (he)