Neustadt. Bereits zum siebten Mal lud die Bäcker-Innung Nord am vergangenen Donnerstag zur Einschreibungsfeier in die Pausenhalle der Beruflichen Schule Neustadt. Die neuen Bäcker- und Fachverkäufer-Auszubildenden des Kreises Ostholstein wurden vom stellvertretenden Schulleiter Thomas Hohlbein herzlich begrüßt: „Sie haben die richtige Wahl getroffen. Sie werden gefragt sein und haben in ihrem Beruf gute Aufstiegschancen“, so Hohlbein, der zwar das vielfältige Warenangebot und die steigenden Umsätze der Bäckereien lobte, zugleich aber das Nachwuchs-Problem schmerzlich bemängelte.
 
Ehemaliger Landeslehrlingswart und ehemaliger stellvertretender Landesinnungsmeister Hans-Peter Klausberger führte durch die Feierstunde und gratulierte den Auszubildenden ebenfalls zu der Berufswahl, die sie getroffen haben: „Sie sind nun Teil der großen Bäckerfamilie und starten ihre Berufskarriere. Sie werden sich um Arbeitslosigkeit keine Gedanken machen müssen und können sich die Betriebe aussuchen.“ Erfolg im Beruf stelle sich aber nur durch Fleiß und Lernen ein. Das Recht auf Bildung müsse jeder Einzelne selbst einfordern, betonte Klausberger.
 
Im Anschluss öffnete Bäckermeister Andreas Seßelberg die Innungslade und überreichte den Auszubildenden die historische Urkunde (unterschrieben von Obermeister Holger Rathjen) sowie ein Fachbuch. Abgerundet wurde die Veranstaltung durch eine gemeinsame Kaffeetafel, an der auch die anwesenden Vertreter der Ausbildungsbetriebe und der Berufsschule, Eltern und Familienangehörige teilnahmen.
 
Fachverkäufer: Rabea Denz (Konditorei Junge), Noah Lucien Freyer (Konditorei Junge), Alexa Groth (Bäckerei von Allwörden), Sophie Heuveldop (Scheel Mien Backstuuv), Laura Lademacher (Landbäckerei Puck), Bastienne Lorger (Konditorei Junge), Lena-Marie Ollhoff (Scheel Mien Backstuuv), Vivien Schlüter (Bäckerei von Allwörden), Laura Wolf (Landbäckerei Puck).
Bäcker: Mohamed Maraii Elhais (Bäckerei Klausberger), Nico Pump (Bugenhagen BBW Timmendorfer Strand), Rebekka Schütt (Bugenhagen BBW Timmendorfer Strand), Yannick Wisniewski (Bäckerei Seßelberg). (ab/red)