Restaurant Delphi feierte 30-jähriges Bestehen
Grömitz. Ein Besuch im Restaurant Delphi ist immer auch ein kleiner Ausflug nach Griechenland - und das bereits seit 30 Jahren. Hier ist alles griechisch: Speisen, Getränke und das Personal, inklusive original griechischem Koch.
Wo Vlado Bosnic 1994 als Kellner durchstartete, ist er nun bereits seit über zwei Jahrzehnten Chef des Hauses und ein echter Vollblut-Gastronom. Aber nicht nur Stammgäste, Handballer, Feuerwehrkameradinnen und -kameraden oder Gildebrüder sowie Mitglieder sonstiger Vereine fühlen sich hier rundum wohl. Auch Touristen wissen den guten Geschmack im Delphi zu schätzen.
Zum 30. Jubiläum feierte das Restaurant Delphi mit Gästen aus ganz Deutschland. Bei halben Preisen, einem Bierwagen und Livemusik herrschte beste Stimmung. In typischer „Vlado-Manier“ wurde auch an den guten Zweck gedacht: Statt Geschenken bat man um Spenden für die Lübeck-Hilfe für krebskranke Kinder und die Grömitzer Kinderfeuerwehr. Insgesamt kamen 1.067 Euro zusammen, die je zur Hälfte an die beiden Einrichtungen gespendet werden.
„Ganze Generationen habe ich mit meinem Team hier schon als Gäste gehabt. Viele von den damaligen Kindern haben heute selbst Kinder, viele Partnerschaften sind hier bei unseren unzähligen Feiern schon entstanden“, blickt Vlado Bosnic auf die vergangenen 30 Jahre zurück, bei denen er von Anfang an dabei war. „Vor allem danke ich meinen tollen Mitarbeitern, ohne die ich das hier nicht geschafft hätte.“ Besonders stolz ist Vlado Bosnic darauf, dass Teile seines Teams schon seit über 20 Jahren fest angestellt dabei sind - in der Gastronomie eine absolute Seltenheit, wie er versichert. (ab)