Niendorf/Ostsee. Auf der großen Festwiese im Niendorfer Hafen sind alle Feinschmecker herzlich willkommen beim Gourmethafen, der von Freitag, den 14. Oktober, bis Sonntag, den 16. Oktober, stattfindet. Drei Tage lang kreieren fünf Köche aus Niendorf/Ostsee und Timmendorfer Strand hautnah und frisch, den Hafenbesuchern im großen Gastrozelt fischige und genussvolle Spezialitäten. Die Spitzengastronomen von Ars Vivendi, Hotel Atlantic, Suppenkasper, Grandhotel Seeschlösschen und von der Orangerie im Maritim Seehotel verwöhnen die Gaumen der Gäste. Die Gourmetbesucher können auswählen aus Dorschfilet im Kartoffelkräutermantel auf Herbstgemüse mit einer Honig-Senf-Dill-Sauce, Niendorfer Labskaus mit Matjes, Gurke und Spiegelei, Niendorfer Kapitänsteller mit Räucherlachs, Schollenfilet in Parmesan-Eihülle mit geschmolzenen Tomaten, Rosmarinkartoffeln und Trüffel-Majonaise, Currywurst von Edelfischen mit hausgemachter Sauce und Mandelreis, Dorschfrikadelle mit Kartoffel-Schnittlauch-Stampf und Pesto oder Ochsenbäckchen auf Kartoffel-Kräuterstampf mit Bohnensaute und geschmorten Tomaten in Merlot jus. In diesem Jahr zum ersten Mal dabei ist der Suppenkasper aus Niendorf, der verschiedene Suppen - vegetarisch und vegan, aber auch Miesmuscheln in Weißwein-Tomatensud anbietet. Kaffeespezialitäten und Dessertvariationen laden ebenso zum Verweilen ein. Die Gerichte kosten einheitlich 12 Euro, die Suppen 8 und 5 Euro. Und auch für ein stimmungsvolles Rahmenprogramm ist gesorgt: Am Freitag sorgen „Louis & Chris“ ab 19 Uhr für musikalische Stimmung im Zelt, am Samstagnachmittag wird „Swing und Jazz“ mit Dr. Ster & Combo zu hören sein und abends ab 19 Uhr können sich die Besucher auf den Entertainer Peter Strothmann freuen. Am Sonntag unterhalten die Travesänger das Publikum ab 11 Uhr mit Shanties. Die Köche laden am Freitag ab 12 Uhr zum Schlemmen und Genießen ein, am Samstag und Sonntag ist das Gastrozelt bereits ab 11 Uhr geöffnet.