Köstliche heiße Getränke für den Winter

Cremige heiße Schokolade ist der Inbegriff von Gemütlichkeit. Besonders lecker wird sie mit einer Prise Zimt oder Chili und einem Topping aus geschmolzenen Marshmallows.

Bild: HFR

Wenn es draußen kälter wird, gibt es kaum etwas Besseres, als sich mit einem warmen Getränk in der Hand aufzuwärmen. Ob klassisch, exotisch oder kreativ – wir stellen dir 10 heiße Getränke vor, die dir garantiert den Winter versüßen. Mit dabei: ein Rezept zum Nachmachen!

• Glühwein – Der Klassiker

Kein Wintermarkt ohne Glühwein! Die Mischung aus Rotwein, Gewürzen wie Zimt und Nelken sowie einem Hauch Orange ist unschlagbar. Für eine alkoholfreie Variante tauscht man einfach den Wein gegen Traubensaft.

Rezept:

750 ml Rotwein

1 unbehandelte Orange (in Scheiben)

3 Zimtstangen

4 Nelken

50 g Zucker

Alle Zutaten erhitzen (nicht kochen) und 10 Minuten ziehen lassen.

• Pharisäer

Dieser norddeutsche Klassiker kombiniert heißen Kaffee mit einem Schuss Rum und einer Sahnehaube. Perfekt für kalte Tage!

• Heiße Schokolade mit Marshmallows

Cremige heiße Schokolade ist der Inbegriff von Gemütlichkeit. Besonders lecker wird sie mit einer Prise Zimt oder Chili und einem Topping aus geschmolzenen Marshmallows.

• Chai Latte

Chai Latte vereint schwarzen Tee mit Zimt, Kardamom und Milch. Die warme Würze ist perfekt, um sich an grauen Tagen in ferne Länder zu träumen.

• Grog

Heiße Zitrone, Zucker, Wasser und Rum – mehr braucht es nicht, um einen Grog zu zaubern. Einfach, aber effektiv!

• Lumumba

Dieser Drink kombiniert heiße Schokolade mit einem Schuss Rum oder Brandy. Für alle, die es süß und ein bisschen beschwipst mögen.

• Glögg

Glögg ist die skandinavische Antwort auf Glühwein: Rotwein, Gewürze und ein Schuss Wodka oder Aquavit machen diesen Drink besonders feurig. Dazu gehören traditionell Rosinen und Mandeln.

• Apfelpunsch

Ein alkoholfreier Klassiker aus Apfelsaft, Zimt, Nelken und Orangenscheiben. Mit einem Schuss Amaretto wird er zur „Erwachsenen-Version.“

Rezept:

1 Liter Apfelsaft

2 Zimtstangen

4 Nelken

1 unbehandelte Orange (in Scheiben)

1 EL Honig

Optional: ein Schuss Amaretto

Den Apfelsaft zusammen mit den Gewürzen und den Orangenscheiben in einem Topf erhitzen (nicht kochen). Circa 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend mit Honig abschmecken und nach Belieben mit Amaretto verfeinern.

• Irish Coffee

Heißer Kaffee, irischer Whiskey und eine Sahnehaube – das ist Irish Coffee. Der perfekte Muntermacher nach einem langen Winterspaziergang.

• Matcha Latte

Der grüne Wachmacher: Matcha, aufgeschäumte Milch und etwas Honig ergeben ein cremiges, leicht herbes Getränk, das wärmt und belebt. (gm)